李夫人浅浅一笑,矜持地道:“煮茶法、煎茶法、点茶法,妾身都略知一二。”
杨沅又道:“夫人对于清茗怎么看?”
所谓清茗,就是什么佐料都不放的茶。
这就是现代人所用的泡茶法了。
但泡茶法成为茶道的主流,是明清时候的事。
唐宋时代,人们还是习惯在茶叶里放各种佐料,
诸如盐、姜、葱、芜荽、木樨、青豆、花瓣一类的东西。
后市的炒茶现在虽然已经有了,也有人用来沏茶。
但茶叶生产的主流仍然是团茶、饼茶这样的紧压茶,
沏茶法也就只有简单的一沏,还没有形成一种独特的沏茶文化。
杨沅并不习惯喝那些加了料的茶水。
而且他认为以宋人在各种生活习性上,崇尚简约之美的风尚,只要他把沏茶法好好包装一下,很快就能让它流行起来。
况且历史本来就已经证明了,沏茶法才是未来的主流。
李夫人沉吟道:“清茗……多是行脚途中或者家中自饮时。
“为求方便才采用的饮茶之法,虽然简单便捷,想要体现茶道之美却不容易。”
这个时期的茶道,主要体现在对于水质的选择。
对于茶具的选择、茶叶的选择,品茶人都是喝现成的。
点茶法的茶道需要用到的茶碾子、茶罗子、茶瓶子、葱姜蒜……
也不适合摆到客人面前去,都是仆人在一旁操作的。
可后世的沏茶法却截然相反,它的茶道重点在沏茶人身上。
所以那些大老板们都很喜欢坐在老板桌后面,给你亲手泡茶。
这也正是杨沅想让丹娘掌握现代茶道的原因。
一个身着古装、姿态优雅的美女,仙风凌尘一般,姿态优雅地沏着茶……
在这个时代,那一定是独树一帜、前所未有的。
还怕不脱颖而出,引起那完颜屈行的注意么?
杨沅在“有求传媒“做危机公关时,没少玩功夫茶。
尤其是客人因为危机丑闻急得火上房的时候,他却在那儿淡定地表演茶道,逼格满满。
这种举动很容易让客户平静下来,并且对他充满信心。
只不过,杨沅虽然懂得现代茶道,却没办法把每一个步骤都设计的优美脱俗。
他需要李夫人这个礼仪大家帮他重新包装设计。
可是只是这么说的话,他也说不明白,便决定来一个无实物表演了。
他坐在书案后面,对李夫人比比划划的,一边解说一边演示。
诸如上下两层的自排水茶盘是什么样子,用什么材质最好,
“茶道六君子”都包括什么,各有什么样的作用,茶滤是什么,公道杯又是什么……
李夫人虽然没有见过这些东西,但是一听她就懂了。
而且她的脑海中马上就能想到最适合的材质、最适合的造型。
她这个第一次接触的人所能想象出来的,甚至比杨沅所描述的还要精致优雅。
李夫人马上就发现,这种茶道,是把客人对茶的欣赏,转移到了沏茶人的身上,
它把原本不登大雅的煮茶过程,变成了炫茶技的最重要一环。
人们的关注点将会因此集中在沏茶人身上。
这种新茶道一旦发明,将会在文人诗会、士子雅集,“探春宴”、“裙幄宴”、“叫茶会”甚而是商贾洽谈时大受欢迎。
举一反三的李夫人瞬间洞悉了其中原理,并且在心中设计出了全套的新茶道礼仪,
可生怕她不明白的杨沅还在那里努力地比划着。
李夫人看着这个年轻人傻傻卖力的模样,便有些忍俊不禁了。
她一个人独守寒庐,清心寡欲二十多年,已经很久没有见过这样有趣的年轻人了。
如今看着眼前的杨沅,埋在李夫人记忆深处的一幅画面,忽然又跃现了出来。
那是一个姓燕的少年。
那个少年人在她面前总是故作老成,也和杨沅一样,张扬的可爱……
他容颜俊俏,姿质风流,遍体的纹身刺青。
他吹弹唱舞、各路乡谈、诸行百艺,无有不精。
已经多少年了?
本以为不会再想起他来……
那少年,葬身于滚滚波涛之中,尸骨早已零落成泥。
李夫人幽幽一叹,陈酿的辛酸,一寸寸涌上心头……