何雨柱迈步登上了案板，大声道：“‘水云间’酒家开分店了，只要手艺过硬，工钱给的高高儿的，不比在这儿受气强？
咱们可都是给枢密院的官人做菜的厨子，手艺怎么样，不是咱吹，都拿得出手吧？我请辞了，现在就走，徒弟们，赶紧收拾东西。
各位，有愿意一起的，赶紧同去！听说‘风味楼’也开分店了，那也是‘水云间’掌柜家里的产业，正缺着人呢，机不可失，失不再来啊！”
这种大厨，要走就是走一窝，他这一条线上的人，全都会跟着挪窝。
西厨里二十三个食手，有八个是他的人，马上跟着收拾起来。
西厨另外两个厨长，其中一个年纪大了，图着枢密院“东西厨”活少，清闲，已经没有了创业的心思。
另一个年纪与何雨柱相当的，却不禁迟疑起来。
“何师傅，你说的……是真的？”
何雨柱道：“那还用说，我跟你讲，东厨两位大师傅，可也动了心思。
你也知道，东厨是做小锅菜的，比咱们西厨的手艺还要好些，你要是有这个心，那就跟我一起，我帮你和人家掌柜的说项。
咱哥俩都是西厨的，出去了彼此也好有个照应。
要是去晚了，等东厨的两位大师傅捷足先登，可就没有好位置了。”
那位大厨一寻思，把大腿一拍：“我信你，跟你走。徒弟们，收拾东西。”
西厨里叮叮当当一阵响。
一柱香的功夫之后，两个大厨领着他们十五个徒弟，徒弟们背着自己打造的趁手厨具，呼啦啦地从枢密院后院角门儿离开了。
……
“皮剥所”的肥天禄干的是锄奸惩奸的活儿，极少会有行动，一旦有所行动，就必然会搅起一片腥风血雨。
近几年来，肥天禄亲自带队锄奸的时候已经不多了。
平素里他就像是一个真正的商人，每天和人谈谈生意，未语三分笑的。
谁能想得到这位“陌上花”绣坊的肥员外，竟然是一个杀人不眨眼的大魔头呢。
今天，机速房都承旨郑远东把他请了来，商量一桩行动：制裁叛将孔彦舟。
孔彦舟是相州林虑人，原为一介无赖，杀人为盗。
孔彦舟靖康元年应募从军，升至京东西路兵马钤辖。
建炎二年金兵攻入山东时，孔彦率部南逃，沿途杀掠居民冒功请赏，竟尔又升为沿江招讨使。
绍兴二年，孔彦舟叛降，反手开始攻打大宋，追随完颜宗弼攻陷多处大宋领土。
因此他甚受金人器重，先后担任过河南（今洛阳）尹、南京（今河南开封）留守。
叛降金国的将领中，大多都是因为怕死贪生，但孔彦舟却不是。此人本是悍匪，并不畏死。
他纯粹是看谁强大就投靠谁，投机钻营，以谋权利，所以掉过头来屠杀汉人也是毫不手软，甚至比金人尤有过之。
完颜亮称帝后，孔彦舟屡屡上表恳请完颜亮发兵伐宋。
孔彦舟本是宋国将领，了解宋国的山川地理诸般情况，因此他的奏章言之有物，很能打动人心。
据宋国秘谍传回消息，完颜亮对孔彦舟的奏章很感兴趣，近日忽然无功加恩，赐封孔彦舟为广平郡王。
这种施恩赐封，通常都是一种讯号。是皇帝隐晦地向朝野表示，他赞同嘉奖之人的主张，以此试探军心臣意。
所以，机速房决定对孔彦舟这个铁杆宋奸以雷霆手段予以铲除，以此震慑那些叛降金国的人。
同时，少了孔彦舟这种熟悉大宋地理，又精通军事，且竭力鼓吹南征的人，或许可以打消完颜亮尚在摇摆的野心。
将近晌午，二人还未就诸般细节敲定下来，郑远东便邀请肥天禄到“东西厨”去用餐。
在“东西厨”用餐的都是枢密院的高官，哪怕所谓的西厨大厨房也是官员食堂，伙食自然不差，环境也好，十分雅静。
不过，今天一进食堂，郑远东便觉得十分吵闹。
一群官员正聚集在取餐口，也不知道在争吵什么。
郑远东诧异地和肥天禄走过去，就见枢密院编修官林一飞正怒不可遏地冲着厨房里喝道：
“混账东西，你们这清汤寡水的，做的什么东西，午膳就给各位官员吃这东西？”
厨房里一个系着襻膊，手拿饭勺的男子叫道：“怎么了怎么了，嚷嚷什么。
这有荤有素有汤有水的，哪道菜不是食手们精心制作出来的，你嚷嚷什么？”
郑远东一看，眉头便是一皱：“杨沅？他怎么这般打扮。”
肥天禄昨天晚上听女儿说起过杨沅的事情，据说是为了一个女人殴打上官，被贬去东西厨了。
不过，枢密使能停他的差使，能委他的差使，可罢不了他的官。
他是命官，任免需要经过吏部的。
尤其是杨沅这种御笔朱批任命的官员，最终还要请示官家。
所以，他就算被贬到“东西厨”那也是官身，怎么系着襻膊给人打起饭来了。
林一飞气的发抖，喝道:“精心制作？你看看这饭，都夹生了。”
杨沅懒洋洋地道：“今儿西厨走了两个厨长、十五个食手，剩下这么几个人，一时半晌的也没处招人。
你没看到本官都打了襻膊给大家打饭么？实在是没有人手啊！
匆匆忙忙的，这饭煮的就不是那么软，还请林编修你多包涵。”
林一飞把盘子往案台上一顿，道：“我包涵什么？你瞪大眼睛看看，这又是什么？
有肉有菜是吗？这是什么肉，这块肉上凸起的是什么东西？”
杨沅啧啧连声地道：“林编修，你还真是四体不勤、五谷不分呐。
你连这都认不出来？难不成你小时候吃米糊糊长大的，都没吃过奶么？”
林一飞咆哮道：“为什么要买老母猪腹下猪皮肉？”
“便宜啊！”
杨沅答道：‘激赏库’张监官拨的花用有限，不买这样的肉那就没得肉买了。”
张宓气急败坏地跳了出来：“你胡说！杨沅，你休得嫁祸本官！
本官削减你‘东西厨’的花用是从下个月开始的。
这个月可是月初就把花费拨过来了，你怎可推脱没钱？”
杨沅对他翻了个白眼儿道：“废~话！我明知道下个月没钱了，这个月还不得省着点花。
各位同僚，你们都来评评这个理儿，谁明知道马上就没钱了还敢大手大脚，那不是败家子么？”