“现擀面条多麻烦,要是有轧面条的就好了。”高歌嘟囔着。
“你说啥?”林凤玲不解,“啥面条的?”
妈耶,又秃噜嘴了,“哦,我说擀面条有点儿麻烦。”
“不麻烦,很快的。”林凤玲说着就去洗手了。林凤玲干活麻利,什么活都不说难。
高歌还是觉得轧面条机好,分分钟面条就出来了,方便快捷,就是不如手擀面好吃,如果有卖手擀面的就更好了。高歌一边切肉一边瞎想。据她所知,梧桐镇没有卖的。
没人卖,我可以卖啊!晒干了卖,吃着方便又好保存。高歌越琢磨越觉得可行,不过还是要做做市场调查稳妥。
翌日巳时,高畅点燃一挂小鞭,在清脆的噼噼啪啪声中,“蒸蒸日上包子铺”新年开业。
老主顾早早就来了。
“高姑娘,可算盼着开业了。”
“年三十儿的饺子都不如一碗猪肉皮的馄饨哦!”
“后来才知道,高姑娘为大家伙着想,可以买了包子馄饨回家存着。哎哟,我当时怎么就不知道!今年一定多买点儿。”
······
高歌笑道:“多谢婶子大娘叔伯哥哥嫂子姐姐捧场,今儿堂食的送四个馄饨,不堂食的送一个包子。”
众人自是买账,纷纷夸小东家会做生意,不是往钱眼儿里钻的。
高歌说闲话一样说起擀面条有多难学,常带小孙子来吃饭的李奶奶说道:“是不好学呢,我做姑娘的时候学擀面条,力道掌握不好总往一块儿粘。”
“我家女娃擀的面条,哈哈哈······”一位中年男人笑着道:“薄的薄厚的厚,切得是宽的宽窄的窄。下锅一煮,薄的烂了,厚的还没熟,哈哈,煮了一锅糨子,全家喝了两顿才喝完。”
众人也都笑起来,一致认为擀面条是技术活。
“有没有卖面条的?买回来一煮就可以吃。”
“没有。”食客甲说。
“有卖的就好了,”食客乙道:“人口少的还好说,人口多的,特别是来了客人,擀面条能把手擀出泡。”说的正是他媳妇。
食客丙道:“热天吃碗凉面条爽口,可娃他娘不会擀,想吃了还得跑老娘家里去。老娘过世了,我也就没吃过面条了。”
众人叹息。
······
高歌听着,貌似有前景。晚上,高歌照例到曲大娘曲二娘屋里给她们烧水泡脚。
“姥姥,您们说,如果我做手擀面晒干了售卖可行吗?”
曲大娘曲二娘思索着。曾经,她们贵为郡主,哪里晓得民生。后来,生活在乡下,更是与上层社会脱节。
曲大娘毫不隐瞒,说道:“我们说不好。歌儿,你不是找食客们了解了吗,他们应该可以代表大多数民众。等小唐来了,可以问问他或者让他去他家问问,你也可以听听吴掌柜的意见。”