养鸡鸭鹅那就更简单了，选几个人，建立养鸡场养鸭肠养鹅厂，一个村一个，鸡鸭出肉快，俩月就能上餐桌，只要养成了一批有了养殖经验就好了。

比如，一家的份额是一头猪两只鸡，一个村一百户人家，那就可以养一百头猪两百只鸡，这不就是养殖场吗？专业人员管理，规范化养殖，只有规范化养殖和讲究卫生才能减少家禽死亡率增加出栏率。以前是因灾荒年，人都要饿死了没东西喂鸡鸭鹅猪，今年比前几年强点，以后他安排好猪草鸡鸭鹅食的兑换，比如说一筐猪草或者一筐野菜，兑换半斤或者一斤粮食，人们肯定都排着队来交。

对了，关家村有个姓赵的女知青好像就是学的养殖业，等回去问下情况。如果真的是这个专业，可以让她当技术员，负责教各个村养殖场的员工科学化养殖。

还没正式上班，蒋华书就开始筹划全公社短期致富工作，谁也不能阻挡他带着社员奔小康的计划。吃了几个魔芋爽和一盘牛奶草莓，这个事的框架聊的差不多了，夫妻俩各自出了空间。

蒋华书把媳妇做的饼子拿了几个出来，最近秋收人们都下地，没空来串门。所以这次的没掺红薯面子，而是玉米面（我们老家习惯叫棒子面）掺了一点点高粱面，又放了点白面，看颜色没有区别，但是口感上区别可大了，最主要的就是不拉嗓子。

一盆绿豆汤，用养生电炖锅炖的，绿豆全部炖粉了成了沙，放了冰糖，沙沙的特别好喝。

一大盘子大盘鸡，是昨天睡睡在空间留言点的菜。

一盘小葱拌豆腐，五爷爷点的菜，这个时候还在伏天，吃点凉菜去火。