洋河，又叫白洋河，原是一条河道的名称，这里自古是洪水走廊，每逢汛期，白浪滔天，望之如洋，故由此得名。

洋河镇兴于隋唐，盛于明清，有“一镇堪将天下醉，神州无处不销魂”的美誉，明清时称白洋河镇，后称洋河镇。

白洋河于清顺治年间为黄河决堤淤平。

当天上午，县城路上出现了奇特的景观。从县城到洋河镇路上，大巴车排成了一条线，密密麻麻都是车。

众人刚进入洋河镇，就闻到浓郁的酒香，顿时觉得没白来。

可是下车后就傻眼了。

洋河镇，只是苏北一个小乡镇，人员不多，平时见的最多的也就是各地来酒厂拉酒的货车，什么时候见过一辆辆车把人拉到酒厂来的，还源源不断。

镇长看着川流不息的车流和人群也傻眼了。今天这是怎么了，老天爷眷顾了？平时求着都不来的各路大神，怎么一下子就都跑过来了？

可惜这泼天的富贵只怕接不住啊！镇长急的直跳脚。

后来还是洋河酒厂的厂长见多识广，跟镇长一商量，这么好的机会绝不能白白放过，大骨头吃不下，抹一手油下来也够镇上发展几年的了。

他们立马发动镇里的所有人员，还有酒厂员工，先是引导车辆直接开到田地里，充当临时停车场。

然后把车上的人引导下车，排队参观小镇和酒厂。人多到队伍直接从镇子外面排队到酒厂里，转个圈出来，中间都没有空隙。

然后在黄河故道边上，找个空地，摆满桌子凳子。

居民家的八仙桌，小木桌，单位和酒厂食堂的长条桌，甚至办公室的办公桌都抬出来了，摆了长长的四排。

本来想按着农村搞红白事大席的方法，八大盘十大碗的弄起来，后来发现来不及，就干脆只上冷盘。

本地农村之前都是流行宴席八大碗，也就是八碗八碟，即八个蓝边大碗热菜和八个小碟冷菜。

不论哪家遇到红白喜事，总是要办“八大碗”来答谢前来出礼的亲朋好友或庄邻的。

客人落座后，首先上的菜是八个小冷盘，一般都是四荤四素。荤的大体有猪口条、猪肚丝、冷切羊肉、冷切牛肉、熏鱼、咸鸭蛋、肉皮冻等。

素的大体有油炸花生米、蒜泥黄瓜、凉拌菠菜、凉拌小萝卜、黄桃罐头、苹果罐头等。

待喝酒结束后，专职斟酒人将空的小冷碟摞起来撤走，接着上热菜。

本地八大碗的重头戏就是这八个热菜，大体有:烩膘鸡、烩素鸡、炖红肉、炖白肉、烧杂烩、红烧鱼、涨鸡蛋、韭菜蛋花仔乌羹。

热菜是来不及弄了，只能洋河大曲就冷盘先凑合吃着了。

一大帮人赶到镇上，发现这里太偏僻了，喝水吃饭都是问题。

饿着肚子等乡亲们送上冷盘，一个个竟然吃的满口流香，赞不绝口。

洋河镇一日游开始了。

众人想去看白洋河，白洋河被黄河填了。想去看吕祖遗留的白羊仙穗，只看到农家养的小羊和麦田里的麦穗。想去看吕祖，吕祖早飞走了，不会等你。

无奈，只好改成黄河故道游。

大家兴致勃勃而来，失落失望而回。

洋河镇的乡亲们却笑了，这一天卖的吃的喝的，抵得上一两年的收入了。