今年的甘蔗汁水十足，而且每亩产量达到了6000斤，而整个农场种的就是甘蔗，整整一千二百亩地全是甘蔗，这产量算是创造新高了。

黎宣明已经在心里盘算着自己的收益了，他除了日常工资以外，还有着农场3%的干股。

而农场的总投入是多少呢？他和老汉等员工的薪水，一千二百亩地的甘蔗总共才二十二个工人，种甘蔗并不难，砍的是收获，只是砍甘蔗来的都是短工。而就这也是甘蔗种植业最大的一块成本支出呢。而除了这些，农场本身的这二十二人的工资开销并不高，因为这二十二个人里头有十二个是奴工，如黎宣明这类自由人才有十个，每月的薪水支出也就在一千块左右，一年下来的总支出——要加上中秋、年节的奖励等等，也就才一万五千块。甘蔗地最大的开销除了短工就是肥料了。

砍甘蔗很需要人工的，不算车马费，只是一亩地的甘蔗就需要五到六个人一天的工时，一千二百亩地就需要六七千个人的劳动日，换成月的话就是二百二三十人的月薪，这可不便宜啊。这些人都是高强度劳动，二百多人的月薪加上食宿和工具耗费，至少是两万。

如此再加上车马费和每年的肥料用度，农场的运行成本是绝对要超过五万五千块的。而农场一年的收益呢？

一斤甘蔗的价格是多少呢？

丙级的甘蔗大概只能有一成的出糖率，也就是一斤甘蔗出蔗糖一两。而能列入甲级的甘蔗，出糖率可以比丙级高出一半，而且品质好更高。

而蔗糖在市场上的价格是多少呢？2.5元/斤。这个价格不低，但也不高，绝非贵的离谱。

糖这玩意儿在康麻子时候就能买到百文钱一斤，那个时候的一两银子可只能换800文。到了乾隆中，糖的价格已经涨到了300文一斤，虽然这个时候的一两银子多半能换到1000文到1200文了。而一两银子，一块半银元与华元的兑换值是多少呢？就按14华元来算吧。14华元的四分之一是多少？3.5华元。实际上中国的糖价比之满清时代还落了很多。而且如今国内市场上的糖类已经不再会出现黄糖、黑糖了。

——这里的黄糖、黑糖不是说如今的蔗糖种类中的黄糖、黑糖。而是指过去制糖业因技术落后，甚至是有意为之，而使得蔗糖的颜色不正，尤其是红糖和赤砂糖，颜色都变了。

可如今国内的糖类品质比之满清时候是上了不止一个档次。

一句话汇总，糖类在陈汉朝也得到了新生。价格降了，品质高了。但这利益的绝大多数不是那在种植园主的手中，而是握到了制糖工业主的手中。

一斤蔗糖的价格是2.5华元，要是高品质的白砂糖、冰糖，价格还会更高，三块、四块、五块也很正常。而甲级的甘蔗正式这种高品质蔗糖产品的原材料。在这种情况下，一斤出糖率在15%以上的高品质甘蔗的价格是多少呢？

不是三角，不是两角，也不是一角，而只是两分，顶高不会超过三分。

农场的种植面积是一千二百亩，一亩地的产量大概在6000斤，总产值也就是720万斤。每斤甘蔗的价格只有两分，那么一年农场的总产值就是14万4000块，其总收益就在8万5000块以上。

一株甘蔗可以割三茬，也就是种三年。三年后拔出宿根，重新种植。

而事实上，农场是需要歇息一年的。

甘蔗这玩意儿超级耗费地力，就算年年撒豆饼和鸟粪也不能年年种植，中间必须让它歇息。

而挖宿根和种植蔗苗的时候，也是需要请短工帮忙的。

如此这四年一个轮回，第四年的产能接近于零，顶多是重点牧草，养地，另外还要继续施肥。收入还没有投入多，这么一来，这个农场主四年的收益就大概就是二十三四万——这还需要年年都生出甲级货才行。

黎宣明的干股是3%，他今年的分红就在2500块上下。这可不是个小数字！

而对于农场的东家来说，一亩地四年能挣200块钱，每年就是50块钱，这收益可是相当不错的。比种水稻是强多了。

中国的粮价几经颠簸，如今大米的价格一斤在一角二分到一角五分之间徘徊。这是市场价格，粮食公司从农场收粮的价格绝对不会超过一斤一角。而且只收晚稻米，早稻米是另一个价格，低得很。

而一亩地的水稻收成能有多少斤？

晚稻亩产300斤很正常，400斤就是风调雨顺的大丰收，500斤还没听过。同时种稻、收割又要废那么大的劲儿，还有耕田、蓄水等等。

种甘蔗比种水稻划算。

尤其是在朝廷能及时供应豆饼、鸟粪之后，南海上的岛屿也有鸟兽粪石。

在中国境内，如此经济作物侵占粮田的例子还比比皆是。而这又意味着什么呢？