“酱汁需要多久？”简洛西问她。

“文火炖煮20分钟。”谢萤歌轻轻吐了一口气，马不停蹄的又架起一口锅，“我现在处理鳌虾尾，然后再调荷兰酱。”

简洛西当然知道需要花多久时间，这样问谢萤歌，是为了帮助她在脑海中形成一套程序机制，以免头脑发懵不知道做什么，尽可能高效的利用时间。

谢萤歌抬头快速瞄一眼大挂钟，对简洛西道：“西西，你也快做吧，放心，我能行的。”

还剩40分钟。

简洛西见她有条有理，稍稍放心，转身回到自己的料理台前，开始处理海贝。

这些事对她而言驾轻就熟，别说只剩40分钟，就算只剩20分钟就完全足够。

黄油在锅里融化，持续加温，直到变成漂亮的金黄色。

贝肉表面撒上盐、胡椒，裹一层轻薄的面粉，然后放进锅里煎熟，只需七八分钟就可以……

“哎呀！”

身后传来一声恼火的轻叫。

简洛西微愣，转身看去，只见谢萤歌神色紧绷盯着手里的玻璃碗。

碗里装着一层淅沥沥的橙黄液体，几缕挂在搅打器上，滴滴哒哒流下来，明显是没有成型的荷兰酱。

谢萤歌察觉到简洛西的目光，抬起头，涩涩的朝简洛西笑了下，说道：“没、没事，我的酱汁散了，我……我再重做一份好了，来得及……来得及的……”

她擦了把汗，将手里的失败品全部扔进水池，重新拿了材料开始做荷兰酱。

简洛西蹙起眉，扭头望向大挂钟，心中腾升起一股浓浓的不安……