“文海，这一次去安西市你要听你朝纲哥的话，要是被我知道你不听话，到处胡乱生事的话，我饶不了你，听到了没有。”

干妈赵美琴在一边训着话，但是已经迫不及待想要去安西市里面玩耍的赵文海哪里听得进去这些话，不过赵文海也知道自己要是一个回答不好，老妈的手可就不会客气了，因此，赵文海立马回答道：“妈，放心，我绝对会好好的听朝纲哥的话的，要是我不听话，到时候任由老妈你怎么打，我都不说什么。”

“这样妈妈我就放心了。”干妈的声音有点哽咽了，这么多年了，儿子还是第一次离开自己去这么远的地方，虽然有朝纲在，但是赵美琴心里面还是很不舍。

“朝纲，文海这一次就交给你了，你可要管好他，只要他敢弄出什么花样来，直接打他一顿，不用担心干妈会说什么，文海以前没有吃过苦，也该是吃吃苦了。”

“干妈，放心，我理会的到。其实干妈，照我说你也去安西市，这样的话，你就不用担心了吗，您干儿子我那里你想住多久就住多久，萍萍她巴不得你去我那里常住呢。”

赵朝纲开始安慰起自己的干妈来了，想想十年前自己去安西市里面上大学的时候，自己的老妈也是同样的样子，送自己到村口的时候，老妈那时候的眼睛也是红彤彤的，在自己坐上车走之后，老妈可是一直立在村门口直到看不到自己乘坐的车的影子之后，才回的家。

每一个为人父母的，在自己子女出远门的时候，都会这样牵挂自己的子女，父母之爱是最伟大的！

“去安西市就算了，家里面这么多的事情，干妈哪里放得下，马上就要摘第二道茶叶了。干妈哪里走得开。朝纲啊，今后文海就交给你了，干妈年纪大了，看事情也你没有朝纲你看的远大，看得清楚，文海今后你可得给我管好了。”

“放心吧，干妈。我绝对会教好文海的，这一次去安西市，我准备让文海去我的餐馆里面勤工俭学，锻炼锻炼文海的生存能力，让文海知道工作的辛苦，而且也可以让文海涨涨见识。更好的理解社会，文海经过这样的锻炼，今后文海在学习上面，为人处事上面就会有很大的进步。干妈，你认为怎么样？”

赵朝纲确实是这样的打算，这一次赵朝纲不仅会让赵文海在暑假的时候在餐馆里面打工，就连以后赵文海上大学了。双休日的时候，也得到餐馆里面打工。

这样下来，不用半年的时间，文海身上那种学生稚嫩，浮夸的气息就会消失了，再加上自己在一边不断的提醒文海，文海将来成才绝对没有什么问题。

“好，好。那就好，这样的话干妈就放心了。”赵朝纲的这个安排让赵美琴很是满意，她相信，在朝纲这样的培养下，自己的儿子将来绝对能够成才。

“干妈，现在这个时间是摘二道茶的时候吗，怎么我爸爸妈妈没有说啊？”

在赵朝纲的老家摘茶叶分为三个大阶段。六个小阶段，春茶（明前茶，雨前茶，一道茶）。夏茶（二道茶，三道茶）和秋茶。

春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。

在中国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的：江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬，江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬，西南茶区茶叶采制期限为1月下旬至12月上旬。

属于亚热带和温带地区的茶区，包括江北茶区、江南茶区和西南茶区，通常按采制时间，划分为春、夏、暑、秋四季茶。但季节茶的划分标准是不一致的。

有的以节气分：清明至小满为春茶，小满至小暑为夏茶，小暑至寒露为秋茶；有的以时间分：于5月底以前采制的为春茶，6月初至7月上名采制为的夏茶，7月中旬以后采制的为秋茶。

当然茶叶里面最好的还是春茶，春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的，所以，众多高级名绿茶，诸如西湖龙井、泉城红、泉城绿、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等，均采制春茶前期，而春茶里面最好的就是明前茶和雨前茶了。

明前茶：清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。

明前茶品质特点：茶文化专家表示，在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好。

明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。