唐海又道：“外人只注意到了杨老先生的技术，却忽略了他的厨具，我们都知道厨具是厨师的生命，最好的厨具才能给予食物灵魂，这次冒昧前来借刀，是因为我自己的刀赢不了莱恩。”

厨具是厨师的生命，唐海有好几把刀从不让人碰，然而他却来借刀……

世人都知道德国、瑞士、日本的刀很好，却不知道中国也有‘神刀’！

苗刀、藏刀、鬼头刀，杀人用的天下名刀中国就能占据好几个位置，更别提龙泉顶级手工系列……普通人可以接触到的厨刀，张小泉、王麻子、乐山李等等都是好刀……

日本的刀很锋利，但基本都是开刃16度，德国的一般是20，唐海不好用日本的，这时候更不能用德国的。

杨开泰说借他刀，他才来的帝都。

不过这会儿杨开泰却是十指交叉，问道：“除了刀，唐先生你的厨具、器皿等等有着落了吗？”

“我有想过回家乡借，我认识家乡一些有钱人和大厨，他们肯定有好东西，就是挨个去借有点时间紧张。”唐海奇怪杨开泰问这个干什么。

“国外中餐馆的形式现在怎么样？”

“口味上嘛，为了迎合各国的人都做出了改变，我吃过几家的川菜，一点都不辣，但到底这样好不好，我说不出来。质量上嘛，多了不好说，至少三成的普通店用微微变质又查不出来的肉……非常影响我们的声誉，而且我觉得传统在流失。”

唐海在国外是卖中餐的，但他并不会为同行说好话，因为那些同行影响到了他，以及影响到了行业……

很多东西国产货是很好的，以前甚至有巨大优势，但整体来说并不规范，这样就慢慢失去了竞争力。

就像是沙丁鱼里放鲶鱼，这故事虽然是假的，但道理却是真的，所以唐海才有一个计划……

“我听说唐先生你要做个餐饮的联赛？”

“这事已经传到国内了？”

“不知道这联赛是打算怎么做？”

“允许任何菜系的前来参赛，以餐厅为单位成立队伍，从选材、厨艺、色香味意形、营养等等方面进行评分，选择老牌星级厨师做评委，大概就像是足球那样弄，拿点钱做奖励，再做网络直播……联赛本身不亏就行，打响菜系知名度用的……怎么，老哥想在国内搞？”

杨开泰是杨贯一老先生的关门弟子，关门弟子的最大特点一般就是……

师兄弟里最强！

“国内搞不了，除非都让女的做主播，但很多菜系女子是没体力去做的……这样，我不仅仅有师父的刀，我之前搜集了很多厨具，你要做什么菜系都行！古菜也可以！甚至我有很多古代厨具的仿制品，从上古时期到现代都有！盛放器皿也有！你这联赛让我们基金入一股，我们可以多投资一点！每年给我们一些做‘外援’的名额就行。你看这样如何？”

顿了顿。

杨开泰又道：“觉得为难的话东西也可以借你，这个不影响，毕竟你是要用中餐和法菜对决，我们所有人都是支持的。”

……(未完待续。)