大丽菊的事基本都交给各个手下处理，萝丝农场的事唐海也不会事事过问。

最初的唐海事必躬亲，喜欢把所有权力全抓在手里。但在控制资产超过20亿美金之后，饶是唐海超能力过人，脑力也强过一般人数十倍，也只能放权了。

起初本是被迫的放权，结果唐海却感受到了一身的轻松。

以前总觉得互联网云哥再装比，什么一个月两三万人民币的工作最幸福

要是这话是真的，唐海真想说，你把你的几千亿人民币给我，我每个月可以给你五万，让你做一个超级幸福的人

放下了之后才知道云哥的意思。

不需要直面员工们深深的期望，不需要考虑细节的对错，不用特别去注意账目上的流水，甚至连一些大举措，有时候懒了就不看了，大不了出了事再回来。

以大丽菊如今姿态、制度，想出什么事错到让唐海紧急回岗，那也实在太难了。

放下了之后，唐海开始寄情于山水动物。

或者说，他正是以寄情于山水动物，来表明自己愿意放权的态度。

放下了实权，唐海接受了各种虚职，包括加入一个很著名的“美国亚裔事物基金会”成为了荣誉副主席。这基金会的荣誉主席正是“美国太平洋海岸渔业公司”的总裁，唐海是被拉进去的。

要说美国西海岸哪家渔业公司最强？

最初是太平洋渔业公司

但，这世界不是一成不变的，随着劳动力成本上升，员工工资开支增加，捕捞法律日趋完善，偷税漏税和烂捕现象得到控制，鲑鱼捕捞量因人为因素全面下降，收入减少，以及老派公司制度落伍，垂直管理制度缺乏活性和竞争力，容易出现任人唯亲、挤走人才、造血不足、固执己见等等问题

最老牌那个太平洋渔业公司破产倒闭，其实是早就能料到的事。

现在，美国西面算上夏威夷州，要是排一个10大渔业公司，大丽菊估计已经能排上号了。

唐海一直认为，丽莎和nn的来到才是促使大丽菊发生超级转变的最大原因，要是只有三杰，搞不好大丽菊最终会崩盘。

这会儿唐海在做麻婆豆腐。

麻婆豆腐虽然常常出现在日剧中，但却是不折不扣的一道中国川菜！国人爱吃日本寿司的有许多，那么日本人最爱吃的中国菜第一位是什么呢？就是麻婆豆腐。

各种事先准备好的香料花椒、蒜末、姜丝、大葱在锅里翻炒到香了

唐海爱吃蒜，拍片后留15分钟再料理，大蒜的大蒜素就可以激发出来，虽然比不得蒜蓉生吃，但有就不错了。这玩意儿降压降糖降脂，还可以增强体质预防感冒。

唐海一直觉得，学会用蒜的人才是料理高手，能够把普通菜式提升成“比赛级”。

各种炒香后倒入肉沫继续煎炒，唐海喜欢用牛肉牛杂沫，比猪肉健康和香。

等切成小方块，略略烫过来收缩外皮的豆腐放进去的时候，那种强烈的满足感，麻婆豆腐麻婆豆腐，意思就是麻是主味，豆腐才是主角！有一种主角闪亮登场的感觉！

接着加水、酱、糖、盐炖煮，喜欢的可以这时候再加辣酱或是之前加问题都不大，有好几种做法，都有讲究和特色。

然后上水淀粉勾芡。

最后甚至可以看个人爱好撒圆葱。

高级厨师实力都差不多，食材就变成了关键，唐海的主菜豆腐就是大丽菊内部的产品，豆是大丽菊种的豆，水是附近山上运回来的山泉水，蕴含丰富的矿物质，而且很清冽

有一句话叫做“酒和豆腐是不能旅行的”，因为动一动味道就不对了。

实际上不仅是酒和豆腐，很多菜都是。现在海鸥镇已经是华州很著名的美食镇，这就是唐海这些年的功劳。

汤红，豆腐白，葱绿，好的麻婆豆腐不但要具备这三个特点，还要兼顾麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活，八大特色。

唐海喜欢把麻婆豆腐盖饭上，一粒粒米是蒸熟分开的，其中有“空气”，这是米饭的“心”。汁水融入其中，米饭的心里融入了川菜麻婆豆腐的特色，唐海一个人可以吃十斤饭。